Ananas je tropska biljka iz porodice bromelija (Bromeliaceae) i jedini je predstavnik ove porodice koji se komercijalno gaji kao vo\u0107e. Poti\u010de iz Paragvaja i ju\u017enih delova Brazila.\u00a0\u00a0Ananas se jede sve\u017e ili konzerviran, a mo\u017ee se na\u0107i i u obliku soka ili kao sastojak me\u0161anih sokova. Koristi se za deserte, salate i vo\u0107ne koktele, a u nekim kulturama i kao prilog za jela od mesa.<\/p>\n
Ananas sadr\u017ei i dosta ugljenih hidrata, a od minerala kalijum, natrijum, kalcijum, magnezijum, fosfor i mangan. Ima i biljnog pigmenta karotina, a me\u0111u vitaminima izdvajaju se vitamini C, E i vitamini B grupe. Najbolje je jesti ga sve\u017eeg, jer tako najpovoljnije deluje na zdravlje. Savr\u0161en je i posle ve\u010dere jer njegovi enzimi poma\u017eu varenje.<\/p>\n
Ananas je jedna od tropskih vo\u0107ki koje se vrlo \u010desto koriste u svim delovima sveta, i to sa puno razloga. U samo 150 g sve\u017eeg ananasa nalazi se i preko 100% dnevne potrebe za manganom, sadr\u017ei 40% dnevnih potreba za vitaminom C i vitaminom B1. Sadr\u017ei i bakar, vitamin B6, folate, dijetarna vlakna.\u00a0Nutricionisti\u010dki gledano, to je niskokalori\u010dan plod bez masno\u0107a, s malom koli\u010dinom soli, bogat vitaminom C, te naro\u010diti izvor mangana. Osim toga, ananas sadr\u017ei enzim bromelain, koji je sli\u010dan pepsinu, na\u0161em sna\u017enom enzimu za probavu belan\u010devina i na sli\u010dan na\u010din poma\u017ee probavi.<\/p>\n
Koren i plod se primenjuju na ko\u017ei kao sredstvo protiv upala i kao proteliti\u010dki agens. Postoje tvrdnje da ananas deluje blagotvorno na pojedine poreme\u0107aje gastrointestinalnog trakta, da poma\u017ee u otklanjanju bolova, kao i da je u stanju da ubrza poro\u0111aj uslu\u010daju njegovog ka\u0161njenja. Ananas je dobar kod reumati\u010dnog artritisa, a dobar je protiv celulita i stvaranja bora. Mo\u017ee da pomogne kod lo\u0161eg varenja, upale plu\u0107a,bronhitisa, anoreksije, sun\u010danice, edema, alergije, gu\u0161avosti, arteroskleroze, grebanja u grlu, raka. Ja\u010da organe za varenje i disanje kao i slezinu.<\/p>\n
Sadr\u017ei ve\u0107u koli\u010dinu \u0161e\u0107era, pa bi trebalo da ga dijabeti\u010dari izbegavaju.<\/p>\n
Ananas svrstavaju i u „\u017eensko“ vo\u0107e! Ako se na trpezi na\u0111e neposredno pre kriti\u010dnih dana poma\u017ee da se lak\u0161e podnesu bolne menstruacije.\u00a0Ananas je odli\u010dan za detoksikaciju i \u010di\u0161\u0107enje organizma.<\/p>\n
Preporu\u010duje se kao pomo\u0107 pri mr\u0161avljenju, elimini\u0161e celulit, deluje protiv stvaranja bora.\u00a0Sve\u017e plod ananasa obiluje vitaminima i mineralima kao i drugim lekovitim supstancama koje smanjuju viskoznost krvi i uti\u010du da ne do\u0111e do formiranja tromba. Zahvalju\u0107i enzimu bromelainu ananas pove\u0107ava efikasnost \u017eeluda\u010dnog soka i pospe\u0161uje varenje ali i normalizuje krvni pritisak, deluje protiv upala, pospe\u0161uje izbacivanje \u0161tetnih produkata metabolizma.\u00a0Zbog zavidnih koli\u010dina celuloze, treba ga uzimati i kod ote\u017eanog varenja.<\/p>\n
Zbog obilja\u00a0C vitamina preporuka je da se na prve znake prehlade tri puta dnevno popije napitak (u blenderu sameljite 100 g sve\u017eeg vo\u0107a, dodajte pola \u0161oljice kvasa i ka\u0161i\u010dicu limunovog soka).\u00a0Da bi se lekovita svojstva u potpunosti iskoristila, ananas treba jesti izme\u0111u obroka, jer se u protivnom njegovi enzimi usmeravaju na varenje hrane. Isce\u0111en sok od ananasa poma\u017ee kod groznica i visoke temperature, jer ja\u010da imuni sistem. Tako\u0111e \u0161titi i od visokog krvnog pritiska i za\u010depljenja krvnih sudova, a uklanja i vi\u0161ak vode iz organizma. Istovremeno \u010duva kosti od osteoporoze i lomova.<\/p>\n
<\/p>\n
Iz mrvljenih peteljki ananasa, koje se ina\u010de koriste za omek\u0161avanje mesa, posvetljavanje piva ili farbanje kose, nau\u010dnici su izdvojili dva molekula bromelina. Jedan od njih podsti\u010de imunolo\u0161ki sistem da uni\u0161tava kancerogene \u0107elije, dok drugi blokira odre\u0111eni protein, odgovoran za \u010dak 30% slu\u010dajeva pojave svih oblika karcinoma. Me\u0111u njima posebna delotvornost ispoljena je na kancerogenim \u0107elijama dojke, plu\u0107a, debelog creva, jajnika i melanoma. Iako su potrebna dalja istra\u017eivanja, stru\u010dnjaci preporu\u010duju najmanje tri obroka ananasa dnevno, kako bi se postigao eventualni antikancerogeni efekat.<\/p>\n
Bromelin iz ananasa brzo i delotvorno smanjuje i bolove. Mi\u0161ljenje nau\u010dnika je da bromelin razgra\u0111uje proteine u krvi, te na taj na\u010din smanjuje upale koje izazivaju bol. Istovremeno, \u0161titi zglobove od slobodnih radikala. Doza od 200 do 400 miligrama dovoljna je da elimini\u0161e postoje\u0107i bol.<\/p>\n
Ananas se preporu\u010duje i kao pomo\u0107 pri mr\u0161avljenju, za eliminaciju celulita jer deluje\u00a0pozitivno na ja\u010danje ugro\u017eenog kolagena u tkivu zahva\u0107enom celulitom, pobolj\u0161ava drena\u017eu tkiva i olak\u0161ava varenje proteina.\u00a0Preporucuje se protiv bora i otoka. Kada je re\u010d o hiperpigmentaciji ko\u017ee uzrokovanoj starenjem, dobri poznavaoci tvrde da bromelin i tu izuzetno efikasno deluje. Ukoliko prodre kroz ko\u017eu u dubinu „stara\u010dkih pega“, mo\u017ee da ih izbledi ili skroz elimini\u0161e.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ananas je tropska biljka iz porodice bromelija (Bromeliaceae) i jedini je predstavnik ove porodice koji se komercijalno gaji kao vo\u0107e. Poti\u010de iz Paragvaja i ju\u017enih delova Brazila.\u00a0\u00a0Ananas se jede sve\u017e ili konzerviran, a mo\u017ee se na\u0107i i u obliku soka ili kao sastojak me\u0161anih sokova. Koristi se za deserte, salate i vo\u0107ne koktele, a u […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4586,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[34],"tags":[],"class_list":["post-4585","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-zdravlje-zena"],"yoast_head":"\n